BUHHHHH!!!
Na, habt ihr auch ein gruseliges Halloween-Wochenende hinter euch?
Bei mir wurds heute erst so richtig gruselig (auf dem Teller).


Dracula-Frühstücksei
untoter Kartoffelsalat
Gemüse des Todes aus der Hölle
Innereien-Wurst
Halloween-Candy




Sieht, find ich, total verrückt aus, ist aber eigentlich nicht so verrückt. Die Kartoffeln sind eine Ur-Kartoffelsorte, die lila ist. Genauso wie die Karotte eine Ur-Karotte.

Das Ei habe ich normal gekocht und dann heiß in eine Form zum pressen gesteckt. Im Kühlschrank erkaltet es und behält dadurch seine Form. Ein bisschen Lebensmittelfarbe tut ihr Übriges.

Buntes Halloween-Ofengemüse ist einfach eine Mischung aus gewürfeltem Butternut-Kürbis, Möhren, Ur-Karotten, Kohlrabi und Pastinaken. Schnell mariniert in Olivenöl, Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian. Bei 180° Umluft in den Ofen bis das Gemüse weich ist.

Der Kartoffelsalat is eigentlich ein klassischer Kartoffelsalat, halt nur mit Ur-Kartoffel.
Die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Speck in einer Pfanne mit etwas Öl zusammen mit Zwiebeln oder Lauch andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Essig dazu und etwas Gemüsebrühe. Damit die Kartoffeln übergießen, vorsichtig mischen und gut durchziehen lassen. Gewürzgurken und frische Petersilie runden alles ab.

Innereien-Wurst?! Ihr habt mir doch das nicht wirklich geglaubt oder? ;P

Was soll ich zu Halloween-Candy sagen... ich konnte es einfach nicht lassen, den Kindern ein paar abzujagen ;)

3,70€ solltet ihr für so ein gruseliges Mahl einkalkulieren.

Was ein gruseliges Durcheinander.
Ich muss jetzt erst mal aufräumen :)

Lena